每逢冬天降临，母亲总会在节假日的厨房里繁忙地做一些甜点，而花生糖便是咱们最喜欢的冬天糖块之一。花生糖不只香甜可口，并且制造简略、口感丰厚，它的香脆口感和香甜滋味每次都能引发咱们对冬天的美好记忆。每次吃到花生糖，总能让我想起童年时，母亲在厨房繁忙的身影和满屋充满的甜香。
母亲的花生糖总是做得适可而止，她首先将花生米炒香，炒至花生外皮悄悄裂开，香气四溢。接着，她将花生与糖浆混合在一起。糖浆的制造是母亲的拿手好戏，母亲会把红糖和白糖放入锅中，用小火渐渐加热，直至糖消融，变成金黄色的糖浆。当糖浆与花生混合在一起时，整个厨房充满着香甜的香气，令人垂涎欲滴。
这时候，母亲会把糖浆与花生敏捷均匀拌和，再将其倒入平盘中，放凉成型。花生糖在冷却过程中逐步变硬，吃上一口，外面是酥脆的糖壳，里边是香浓的花生，甜味和花生的香气交错在一起，每一口都带来浓浓的幸福感。
我拿起一块花生糖，悄悄咬上一口，糖衣脆而不硬，花生香而不腻。每次吃花生糖，舌尖上充满的香甜总能让我瞬间忘却外面的酷寒，感受到的是家的温暖与温情。父亲边吃边说：“这花生糖真是好吃，外脆里嫩，甜中带着浓浓的香气。”
花生糖，是冬天里的一份香甜回想，它带着母亲的手工和家的温暖，让冰冷的冬天变得不再那么冷。每一口花生糖，都是对幸福和温情的回味，也是冬天里最美的香甜享用。
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